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{Werbung / ohne Auftrag} Letzten Sonntag hatte meine Oma Geburtstag und wie schon in den vergangenen zwei Jahren, haben wir ihren Geburtstag wieder bei mir zu Hause gefeiert. Hier ist mehr Platz, Oma muss sich um nichts kümmern und darf den Tag einfach genießen. Auch wenn sie mit ihren 81 Jahren noch wirklich fit ist, sollte sie an diesem Tag (und dem davor) nicht stundenlang in der Küche stehen, so wie sie es früher immer gemacht hat. Natürlich habe ich zu diesem Anlass auch wieder fleißig Kuchen gebacken, den ich euch jetzt nach und nach zeigen werde. Den Anfang macht diese Zwetschgen-Mandel-Tarte mit Marzipan: Zutaten Teig: 300g Mehl 1 TL Backpulver 150g kalte Butter 100g Zucker 1 Ei 1 paar Dreher aus der Vanillemühle (oder 1 Pck. Vanillezucker) 1 Prise Salz Füllung: 1 Ei+ 2 Eiweiß (oder 2 Eier) 200g Marzipan 1 Pck. Vanillezucker 50g gemahlene Mandeln ca. 700g Zwetschgen (oder Pflaumen) Zubereitung Den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Für den Teig einfach alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und 3/4 davon zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen. Den Teig mit der unteren Lage Backpapier in die Tarteform (ø 31cm) legen und einen Rand hochziehen. Den Boden mit …